Dags för ett nytt recept va? Återigen snabbt, enkelt, vegetariskt och GÖTT! Soppa kanske inte riktigt känns somrigt men den här är så "lätt" i smaken och dessutom är det extremt rysligt väder här så soppa passar sannerligen! För 4 portioner behöver du: Till soppan: 1 gul lök 2 burkar vit sparris 5 dl vatten 1 tärning grönsaksbuljong 2½ dl grädde 2 teskedar torkad timjan salt svartpeppar olivolja att steka i Till dillkrämen: 1 burk vita bönor 1 msk olivolja ½ citron, rivet skal och saft salt svartpeppar ½ dl finhackad dill Vi börjar med soppan: Grovhacka lök, fräs i olivolja i gryta tills den mjuknar. Häll bort vätskan från sparrisen, hacka den grovt och blanda ner i grytan. Tillsätt sedan resten, vatten, buljongtärning, grädde, timjan, salt och peppar. Koka upp och låt sedan sjuda ungefär fem minuter. Under den tiden kan du göra... Dillkrämen: Häll av vattnet från bönorna och skölj dem. Mixa dem med olivolja, citronskal och saft, salt och peppar. Blanda sedan ned den finhackade dillen. När dillkrämen är klar, är det dags att mixa ihop soppan så slät som du vill. Häll upp i en tallrik och klicka ner lite dillkräm. Sedan är det klart! Servera med parmesan om du vill och ett gott bröd. Supergott och det gick även hem hos den minsta personen i familjen! Tips tips tips!